Cucunci (Fiore del Cappero)

I cucunci sono i frutti del cappero. Quelli che comunemente sono chiamati capperi sono in realtà il fiore della pianta e sono raccolti prima di essere sbocciati. I cucunci si distinguono dai capperi per il fatto di essere più grossi e per il fatto di avere una forma leggermente allungata. Più croccanti, grazie alla maggiore consistenza, i cucunci possono essere utilizzati al posto dei capperi in tutte le ricette.

Peso Netto: 130 gr.

Ingredienti: cucunci