Il nostro grano duro svecciato si distingue per il fatto di contenere una elevata quantità di oligoelementi, di essere altamente proteico (oltre il 12%) e di avere un basso indice glicemico. Molto digeribile e di lunga conservazione il grano duro di Sicilia è adatto per la produzione di pane, pasta. biscotti, dolci, pizze e focacce.
Peso Netto: 400 gr.
Ingredienti: grano
| Analisi media su 100 gr di prodotto | |
| Energia | 1307 KJ / 312 kcal |
| Grassi | 1,70 gr |
| Grassi saturi | 0,48 gr |
| Carboidrati | 67,2 gr |
| Zuccheri | 0,4 gr |
| Fibre | 9,8 gr |
| Proteine | 13,0 gr |
| Sale | 0,02 gr |











